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L'élevage et de transhumance (Parce que des zones de montagne) sont réservés aux nombreuses personnes qui est venu aux grands propriétaires terriens. Animaux élevés ont été boeufs, (pour le cuir, et le travail de la nourriture), et les chevaux (les militaires, le transport), et de l'âne (pour le transport), des moutons (pour le lait et de laine), jusqu'à présent le Seigneur est élevé abattage de porc. Poissons et crustacés, et le deuxième seulement à apparaître BC monde. J.-C. Ils ont donné le cas d'un texte et la production agricole marginale est estimé à, sous Tibère, et le blé de 15%, 6%, en particulier eros des citoyens romains, le vin nouveau et l'huile, 6%, 13%, un autre paysan activités.
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