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Les Romains mangeaient déjà des Crepes pendant les Lupercales, les Fêtes de la fécondité Dieu Plutôt licencieuses dédiées au culte du-Loup. Lupercus - Selon la légende, Romulus et Remus, les Fondateurs de Rome, auraient Été nourris par juin Louve. CÉS fêtes païennes were Replaced par Celle de la purification de la Vierge, la Chandeleur (Fête des chandelles).
200 g de farine,
3 œufs
1/2 l de lait
1 Pincent de sel
1 cuillerée un café d'eau de fleur d'oranger
Thames la farine Dans Une Terrine. Ajouter le sel. Casse les puits Malmaison ancien oeuf un. Ajouter le lait doucement en tournant verser EVITER la formation de grumeaux. Ajouter à l'eau de fleur d'oranger.
Laisser Reposer Une bonne heure.
Dans Une poêle, faire fonder juin noix de beurre. Verso la pâte et la repartir. Retourner Avec Une spatule ous faire sauter Quand Elle commence à se détacheur (environ 1 min) et cuire l'Autre visage.
Servir de suite. You can l'Accompagner de confiture, de miel, ...
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